El Pedregal Azteca
Ecuador
Denne utmerkede restauranten er en kjærlig hyllest til det meksikanske kjøkken, og drives av et meksikansk par - Juan Manuel Ramos og Maria Balarezo - som åpnet dørene allerede i 1989. Her finner du uten tvil det beste meksikanske kjøkkenet i hele Ecuador.<\/p>
Målet med denne restauranten er å bevare tradisjonell meksikansk gastronomi, og det gjør de absolutt en meget god jobb med. Variasjonen av retter på menyen hyller denne misjonen - de håndlagde tortillene, for eksempel. Andre høydepunkter inkluderer enchiladas, mole poblano, brennende chili con carne, cochinita og kyllingbryst som er dynket i en krydret sjokoladesaus.<\/p>
Og det stopper ikke med maten. Mexico kommer også til liv i interiøret og personalets utseende. Veggene er lyst dekorert med de karakteristiske fargene fra Mexico, og det er tusenvis av håndskrevne meldinger på veggene fra tidligere tilfredse gjester, noe som gir stedet en sjarmerende følelse av historie og arv. Personalet bruker tradisjonelle hvite skjorter og lyse røde bandanas rundt halsen, og musikken er naturligvis meksikansk.<\/p>
Vennligst merk: betaling skjer kun med kontanter.<\/p>
Åpningstider:<\/b><\/p>
Daglig: 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00<\/p>