Restaurant Corvel

Når du besøker Paute, som ligger en 45-minutters kjøretur fra Cuenca, er Restaurant Corvel et godt valg. Den tilbyr et bredt og variert meny med internasjonale og lokale retter, og er åpen for lunsj og middag fra mandag til søndag. Du kan nyte måltidet ditt i et komfortabelt innendørsrom eller i hagens naturlige omgivelser samt på balkongen. Den fungerer også som et turistinformasjonssenter, da den har foto- og kulturgallerier fra regionen og turistinformasjon, i tillegg til en liten håndverksbutikk der lokalbefolkningen kan vise frem produktene sine. Barn og voksne kan ha det gøy på lekeplassen og spillområdene. Det er også et møterom på stedet som kan romme opptil 160 personer.